La Carne sintetica di Bill Gates – ENRICA PERUCCHIETTI

La Carne sintetica di Bill Gates – ENRICA PERUCCHIETTI

Bill Gates lancia una nuova start up “Beyond Meat” con cui vorrebbe veder presto realizzato il suo nuovo progetto: realizzare carne sintetica, vegetale al 100%, per contrastare l’inquinamento globale e la fame nel Mondo.

Un’idea, quella di Gates, che fa parte di un discorso più ampio, legato alla Green Economy e del Grande Reset di cui tanto si parla in questo periodo.

Al di là di alcuni aspetti positivi e buonisti (che riguardano la difesa dell’ambiente e degli animali), cosa si cela dietro queste dinamiche?

Beatrice Silenzi – Giornalista – ne parla con la scrittrice Enrica Perucchietti.

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